Productos naturales ricos en azúcares, vitaminas, sales minerales y enzimas. Su aspecto, sabor y color varían según las flores y la zona en la que la abeja liba su néctar. Producida por campesinos de la Sierra Nevada que viven en la zona cafetera ubicada entre los 800 y 1.500 m.s.n.m. Este es el resultado de iniciativas comunitarias que buscan la autogestión y promoción de la agroecología y que han sido apoyadas por la Fundación Bio-Sierra a través de la Fundación Pro-Sierra Nevada de Santa Marta.
Café de la Sierra Nevada de Santa Marta
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